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miércoles, 27 de julio de 2011

TORTILLA PAISANA


INGREDIENTES:
3 patatas,
cebolla o puerro,
1 lata de champiñones laminados pequeña,
1 puñado de guisantes congelados,
1 lata pequeña de atún al natural,
pimientos del piquillo,
6 huevos,
aceite de oliva
sal.
PREPARACIÓN:
Cortar las patatas en lonchas, la cebolla o el puerro, picaditos y colocarlo en un recipiente apto para el microondas, junto con los champiñones laminados; aproximadamente 6 minutos.
Batir los huevos, añadir un poquito de sal, e incorporar todos los ingredientes (el atún, los pimientos, guisantes y lo que hemos pochado en el microondas)
En un sartén con aceite, freimos la tortilla.
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25 comentarios:

La Cocina De Adita dijo...

Me gusta la tortilla hay recetas que siempre gustan y esta es una de ellas besos

Merchi dijo...

Divina esta tortilla,me encantan. Rellenas de lo que sea, frias o calientes, en bocata o en plato, me da igual. La tuya con la pintaza que tiene ya le daba yo un buen viaje si pudiera.

biquiños guapa

encintura dijo...

Qué pasada de tortilla, Pilar. Me ha entrado hambre solo con verla, jajaja.

Yo hace mucho que no publico ni comento en otros blogs. Estoy sobrecargada de trabajo, pero te leo y te sigo siempre.

Un abrazo y feliz verano.

La cocina de mi abuelo dijo...

buenisimaaaaaaaaaaaa

María Jesús dijo...

Que buena y rapidita de hacer..Tiene buena pinta.
Besitos..

sofiaaurora dijo...

Me encanta esta tortilla yo hace mucho que no la hago pero me has dado una gran idea, yo también la añado un poco chorizo, le da un buen sabor, besos

jose manuel dijo...

Que tortillita, con unos piquitos, una cerveza y mayonesa que no se me olvide.

Saludos

Filo dijo...

Pili......esta si que es mi devilidad, para mi nada como las tortillas me gustan de todas las maneras, y esta tuya me pone los dientes largos jaja.....a ver si nos vemos, besos guapa

Evelyn dijo...

Que sencillita y que rica!!!
saludiños

Isabel dijo...

Cuando me pongo a "cuidarme" siempre echo de menos un buen bocata de tortilla, si me metes esto en pan es que deliro! :)

Olguichi1970 dijo...

Una tortillita de lujo...Besos

Loli dijo...

Pilarrr!!! no se desde cuando no te visitaba, pero... me gusta el cambio de look tanto como esta tortilla.
Un besote

conchi965 dijo...

Hola pilar que tortilla mas colorida, y tiene una pinta que me esta diciendo comeme, comeme, jajaja.besos.

Rosa dijo...

Me encantan las tortillas de verdura, esta te ha quedado genial.
Un abrazo.

Rous dijo...

Yo, con un trozo de tortilla soy feliz. Así que con tu permiso, me llevo una porción para hoy que me encanta. Besos.

Sara dijo...

Madre mia Pilar! el interior de la tortilla tiene un color tan bonito que parece pintada.

Un besote guapa.

Susana dijo...

Mira que me gustan las tortillas, pero así nunca la he preparado, tiene que estar muy rica con tantos ingredientes.
Besos

Las Recetas de Manans dijo...

Además de estar rica(que no lo dudo) te quedó preciosa!

PAN FRITO O REBANAS dijo...

Que tortillita tan rica y con cuanto colorido.
Besos. Lola

Beatriz dijo...

Y mira qué ligera que es!! me llevo tu idea, que me ha encantado ;)

Besos

Marta dijo...

Qué buena pinta esta tortilla... se ve superesponjosa!
Me la apunto!
besos!!

Paula dijo...

madre mía qué pintaza!!! y es que además te la dejas hecha y cuando llegas de la piscina, ale, a sentarse a la mesa y a comer ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com

Espe dijo...

me encantas las tortillas con verduras

Delfi dijo...

Hola Pilar!!hace mucho tiempo que no visito los blogs de mis amigas(entre ellas tú).
He andado muy liada...y... en el verano,buff, ya se sabe.
Mirando por el blogger ha salido esta tortillita que me ha quitado el hipo.
Ummmm riquisima!!!
Tambien me ha gustado mucho el cambio de look que le has dado al blog.
Un besazo Pilar!!!
Feliz verano amiga!!

The Breakfast Lover dijo...

Que pinta más bonita tiene esta tortilla!