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sábado, 11 de junio de 2011

PIZZA ESPECIAL "TITO"

Esta entrada está dedicada a nuestro compañero blogero "Tito",  y a toda su familia que recientemente han sufrido la pérdida de un ser querido; te mando mi más sentido pésame, ....... espero que te animes; un abrazo muy fuerte.


INGREDIENTES: Para 6 ó 7 pizzas....finas....finas
1 kg de harina
1 vaso de leche
1 vaso de aceite de girasol
1 vaso de vino blanco ( del bueno...)
1 huevo
1 pizca buena de sal
RELLENO SPECIAL PÉ (por orden de colocación)
Tomate frito
Orégano (no os cortéis...)
Queso (como para sandwichs...)
Bonito del Norte
Maíz
Aceitunas (cortadas a la mitad)
Una loncha de jamón de York (cortada en cachines...)
Una loncha de queso (cortada en cachines...)
Tomate frito ( unas gotinas bien reparttidas...)


PREPARACIÓN:

MASA TITO`S
Con ella podrás hacer empanadas, pizzas, calzones, tartas de manzana y casi todo lo que se te pueda ocurrir. Pega bien con todo, sólo tendrás que jugar con su espesor y con los tiempos y temperatura del horno según cual sea tu elección...
Una de sus mayores ventajas es que no lleva levadura, así podrás trabajarla sin ningún tipo de espera. Y la que no vayas a usar, envuélvela bien con film transparente y al congelador!.
Estiramos la masa en una mesa enharinada y la dejamos muy muy fina, lo máximo que nos permita sin que llegue a romperse.
La ponemos en la bandeja del horno sobre un papel vegetal.
RELLENO SPECIAL PÉ
Y montamos los ingredientes… tomate… queso… mucho orégano… bonito… maíz… aceitunas… jamón york… y acabamos cortando en trocines una loncha de queso más y la repartimos por la pizza. Lo mismo haremos al final de todo con la salsa de tomate, repartiremos unas gotinas de salsa por encima para acabar.
Al hornoooo!!! precalentado a 190º C calor arriba y abajo durante 20 minutos + 10 minutos a la misma temperatura calor sólo abajo!! votar

26 comentarios:

La cocina de mi abuelo dijo...

Pilar buena pizza

un besiño

Loli dijo...

Una pizza exquisita, verdad?? es un gesto muy bonito que espero que haya conseguido animar un poco a Tito.
Un beso

kisa dijo...

Ole!! mira que esta rica esta pizza a nosotros también nos ha gustado mucho , ya veras que cara pone Tito cuando la vea se va a alegrar mucho
Mil besosssss

Tocinitodecielo dijo...

Que rica verdad??
A mi me gusto bastante

Un beso
Toci

Susana dijo...

A mi me ha gustado mucho también, ya tengo congeladas las otras porciones para otro día. Seguro que le hemos alegrado el día.
Besos

Joaquina dijo...

Comparto tus palabras y receta, nosotros también escogimos la pizza, y ha sido un acierto. Muy buena !!! Besos.

jose manuel dijo...

Que gran homenaje, hoy tiene que estar muy contento.

Saludos

Chicunini dijo...

Que delicia de pizza, verdad?? Yo también la he hecho hoy, esperemos que con nuestro apoyo se anime un poquito.
Sitos

Laura (Recetas Trucos y Tips) dijo...

Has tenido un gesto muy bonito, seguro que a Tito le encantará :)

Mary dijo...

Muy buena te ha quedado. Con esta pizza Tito está más reconfortado seguro

Filo dijo...

Ya lo tienes, yo andare tarde tengo que ir a misa recuedo a mis suegros, besos

Marisa dijo...

Holaaaa, joé, tu pizza ha quedado de maravilla! a mi me ha encantado esta masa.
Viva Titooooo
Un besooo

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Una estupenda pizza para animar a Tito.
Besos.

MªJosé dijo...

Pilar te ha quedado genial, que rica¡¡¡ y la entrada estupenda.
besoss guapaaaa
feliz domingo

ANA SEVILLA dijo...

sin palabras, hoy sólo me sale eso en estas entradas a tito,muakssss

Tito dijo...

Hola Pilarrr!!! muchísimas gracias por esta entrada! me ha encantado de verdad y ha sido todo un detalle por tu parte amiga!!

Da gusto encontrarse a personas así, tan solidarias con los demás! yo llevo un día hoy de sonrisas y lágrimas que no te puedes ni imaginar, con tantas palabras bonitas y tantas muestras de cariño.

Te ha quedado genial esa Pizza Pilar y espero que haya gustado en casa. Aquí en la mía, es la favorita sin duda!!

Muchísimas gracias de nuevo amiga!! un besiño y un fortísimo abrazo! graciasss :)))

foodtravelandwine dijo...

Que delicia de pizza!!....te ha quedado deliciosa y una alegria para Tito!...........Abrazotes, Marcela

Merchi dijo...

Una pizza buenísima, y que te ha quedado la mar de apetecible.

bicos

EL PUCHERETE DE MARI dijo...

Pilar, que buena pizza y que buen homenaje, yo también le hice receta a nuestro amigo, espero que pronto lo tengamos animado compartiendo su buen humor con todos.
Besos

Delfi dijo...

Me encanta la unión que teneis todos los blogueros/as.Ha sido todo un detallazo el que habeis tenido con Tito.
La pizza te quedó buenisima.
Un besazo Pilar!!

laura dijo...

la pizza al estilo tito te ha quedado genial. yo también he intentado animarle un poquito con una entrada en mi blog, que es super majo y se merece todo el apoyo que podamos darle.
me quedo por tu cocina como seguidora, así no me perderé nada de lo que publiques.
besos!
www.recetasparamarcianos.blogspot.com

Sérgio Gomes dijo...

Uma receita magnifica!Uma pizza fantastica.
Acabei de descobrir este blog e estou encantado, já sou seguidor.

Se quiseres vem visitar o meu:
http://enfermeiro-na-cozinha.blogspot.com

Mili y Becky dijo...

despues de haber escrito en tu blog me queria hacer tu seguidora, pero habia un problema con blogger, ahora ya pude y estoy feliz de poder compartir contigo recetas y vivencias. te invito a pasar por mi blog y si te gusta pues bienvenida de seguidora!!
un beso

www.mamaehijacocinando.blogspot.com

cpidre dijo...

HOLA PILAR, ESTOY MARAVILLADA CON ESTE GESTO TAN ESPECIAL Q HABÉIS TENIDO, M HA PARECIDO MUY EMOCIONANTE, NO M EXTRAÑA Q TITO HOY SE SIENTA EXTRAÑO, CON MEZCLA D RISAS Y LÁGRIMAS...
UN BESIÑO ENORME, PILAR

María Jesús dijo...

Que rica...Muy buena.
Besitos...

El explorador gastronómico dijo...

Buenisima! Ya me apunte la receta para hacerla pronto. Mi novio es fanatico de la pizza asi que en cualquier momento la hago. :D