Últimas Publicaciones

lunes, 19 de abril de 2010

PLATANOS CON COULIS DE FRESA Y SIROPE DE CHOCOLATE

 Este fué el postre imprevisto del Domingo, no tenía nada preparado, y en el frutero había unos plátanos que estaban diciendo "comemé", y se me ocurrió hacerlos así, el resultado fué, que mi hija se comiera, por fín, un plátano entero, y no dejara nada en el plato, con eso ya lo digo todo.
INGREDIENTES:
4 plátanos, 
75 grs. de azúcar,
75 grs. de agua,
unas gotas de limón
y 150 grs. de fresas.
Sirope de chocolate
PREPARACIÓN EN THERMOMIX:
Hacer los plátanos a la plancha, y mientras hacer el coulis.
Para el coulis de fresa: 
Poner en el vaso de la thermomix: el agua, el azúcar y unas gotas de limón; y programar: 10 minutos-100º-velocidad 2. 
Cuando termine el tiempo incorporar las fresas y triturar en velocidad 7, un minuto. Colar el coluis para eliminar las pepitas e incoporar a los plátanos.
Decorar con el sirope de chocolate y servir como se prefiera, frío o caliente. votar

33 comentarios:

Isa dijo...

muy ricos siempre los platanos ,y con esa salsita mas
un beso

Cavaru dijo...

Mmmmm qué buenos,habrá que probarlos!!
Besitos

Juan dijo...

Pilar, los plátanos preparados de esta forma están muy ricos y el aspecto de los que has hecho es extraordinario. Una delicia.
Un abrazo

Marta dijo...

A mi los plátonos fritos me encantan, a la plancha no los he hecho nunca, pero te ha quedado un postre estupendo.
Besitos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Si tu hija se lo comió entero por algo será, por lo menos comen fruta. La combinación de sabores debe ser genial.
Besos.

Filo dijo...

Como andamos, con nuestras manos hacemos casi de todo, bordados y demas,pero sobre todo arte en nuestra cocina, como te ha quedado el plato, vaya platanos riiiiiicos ricos, bsssss guapa,dile a Maite que espero ver los suyos.

Las cazuelas de la huerta dijo...

No me extraña que la nena no dejara nada en el plato, menuda pinta!!
Bs
Sarai

MªJosé dijo...

Me gustan los tres sbores tiene que ser una combinacion estupenda, que rico.
besitos guapass

NENALINDA dijo...

Seguro que eataba ricooooo ricooooo la foto lo dice to wapa.
Una receta y presentacion de 10 points.
Bicos mil wapa.

mamen dijo...

Los como poco la verdad, pero me gustan y asi debe ser una delicia comerlos, besos

Belén y Bego dijo...

Qué ricos tienen que estar estos plátanos, probaré a hacérselos a mis peques a ver si les gustan.
Saludos!

Amanda dijo...

Un postre super sencillo y la mar de rico...

Frabisa dijo...

Qué fácil y qué ricossssssss.

un besito

Merchi dijo...

Es la fruta que más me gusta, y si me los presentas asi..ainsssssss, pa morirse del gusto hija mia.

besotes :)

Hilmar dijo...

Qué idea tan original para consumir los plátanos! Además que debe estar deliciosa esa combinación.
saludos,

Las PacaS dijo...

Nunca he comido los plátanos así con salsita,siempre a palo seco. Esto hay que probarlo...
besitos.

Loladealmeria dijo...

Pilar muy ricos plátanos y si tu hija se los come mas icos aun.
a mi los plátanos no me hacen mucha gracias pero si me los presentas asi hatria el esfuerzo de comermelos jajajjaaa.
Saludos desde Almería.

Carmen (Dulces bocados) dijo...

Pero que ricos deben estar estos plátanos!!!!!!!
Un buen truco para que coman fruta.
Besitos

A SABOR DE HOGAR dijo...

Gracias por vuestras visitas y comentarios.
Los plátanos los he puesto a la plancha porque fritos y con el coulis, me parecía que iban a empalagar demasiado.
Filo: se lo diré a Mayte, (aunque creo que ya lo habrá leido) a ver si se me anima un poco y publica alguna receta mas, tiene hechas las fotos pero falta que me diga la receta, para ponerlas, porque esto de la informática no lo entiende mucho, o será que no se ha puesto a ello, ¡qué le vamos a hacer!, cada uno somos como somos, y lo respeto, quizás será por eso es que nos llebamos tan bien, somos opuestas pero con mucha complicidad, e inseparables, bueno eso ya lo sabes, donde va una, allí va la otra, ja, ja, nos consideramos suertudas de tenernos una a la otra, hay que aprovecharlo y dar gracias, ¿verdad?
Besos para todas/os.

Beatriz dijo...

No me extraña que tu hija se comiera un plátano entero, si es que tiene una pinta espectacular!!!!!

Besos

MARÍA JESÚS dijo...

Para ser imprevisto, menudo postre más rico, de esos de chuparse los dedos. besitos...

Espe dijo...

pues que apañadic eres....riquisimos

CHUS dijo...

HOLA PILAR, QUE RICO ME LLEVO UN PEDACITO SI AÚN QUEDA.
MUCHOS BESITOS

Carmen Rosa dijo...

¡¡No me extraña que tu hija se los comiese!! Tiene que estar riquisimo.
Menudo postre.
Cordiales saludos

Nati dijo...

La verdad es que se ven deliciosos con ese sirope y ese coulis. Me encanta la receta. Un besazo.

laviana ( Fely) dijo...

pilar, te quedaron con una pinta tremenda!!
Bexinos wapa

ALEJANDRA dijo...

Si es que lo que no invente una madre...Rico y fácil!. Un besote!.

Eva dijo...

Me encantan los postres improvisados, jaja, bueno yo los llamo expres. Te ha quedado con una pinta que cualquiera se resiste.
Un beso.

Alanda dijo...

Muy originales los plátanos así no los había visto nunca, sobre coulis, y el pollo se ve riquísimo.Un beso

juan el catalan dijo...

Desde luego la pinta la tienen estupenda, seguro que estaban mas buenos aun, un saludo.
JUAN

JUANIC® dijo...

Una manera muy llamativa de comer los platanos y sobretodo rica rica...
Besitos

pindorina dijo...

Que ricos!!
hace muchiiiisimos que no los hago, me gustaban mucho.
besotes

Majes dijo...

Este no se puede dejar sin probar...

Bicos.