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miércoles, 21 de abril de 2010

ENSALADA DE NARANJA DULCE


Esta ensalada me la enseñó mi hermana Mayte, cuando me dijo que uno de los ingredientes para aliñarla era el azúcar, me extrañé un montón, pero cuando la probé .....estaba buenísima, y además muy fácil de hacer.
INGREDIENTES:
Naranja, atún en aceite o envasado al natural, huevo cocido, aceite de oliva, vinagre y azúcar.
PREPARACIÓN:
Cocer los huevos unos 10 minutos. Enfriar y pelarlos.
En una ensaladera poner la naranja y cortala en rodajas finas, escurrir el aceite del atún, picar el huevo, y aliñar con un chorrito de aceite de oliva, vinagre (muy poco) y azúcar a gusto.


Mi ver versión light es la siguiente:
Una naranja, una latita de atún al natural, un huevo cocido, y la aliño con un poquito de vinagre, pulverizo con aceite de oliva, y dos cucharadas de edulcorante......ligera y rica, rica..... votar

32 comentarios:

Cavaru dijo...

Pues sí que tiene que estar buena!
Con tu permiso la copio.
Besitos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Una ensaladita que ha de estar muy buena y además en dos versiones, light o no para poder elegir.
Un beso.

Gloria dijo...

Desde luego que yo la probare sin duda.
Muy original.
Un beso

Morguix dijo...

¡Qué rica!. Yo hacía una parecida con bacalao, pero nunca la he aliñado con azúcar.
Me temo que tendré que copiarla sólo en la versión light, porque mi marido es diabético.
Bueno, seamos positivos, ¡así engordo menos, jejeje!.
Un besote.

Dely dijo...

Cualquiera de las dos versiones me gustan mucho. Nunca se me habría ocurrido echar azúcar en la ensalada, pero si dices que está bueno, habrá que probarlo. Se ve estupenda.
Un besín.

Canelaytu dijo...

Pues una ensaladita muy rica y muy sana.
Yo también me voy a quedar por tu blog!!
Un abrazo

Belén y Bego dijo...

He visto la ensalada antes de cenar y me he decidido a hacerla puesto que era muy sencilla y parecía que tenía que estar rica, así que, hablo con conocimiento de causa, está bueníiisima, fácil y rápida ¿qué más se puede pedir?
Repetiré seguro.
Bsos.

A SABOR DE HOGAR dijo...

Belén y Bego: Me alegro que la hayais probado, y que os guste, es una ensalada muy habitual en mi casa, por ese motivo, porque está bueníiiisima.
Gracias a todos por vuestra visita y comentarios

Las cazuelas de la huerta dijo...

Me quedo con la versión ligera... seguro que está bueniisim tambíen y así tardaré menos en probarla jajaja

Bs
Sarai

jose manuel dijo...

Yo hago una ensalada muy parecida también, pero sin el huevo duro y con alguna cosilla distinta. Un saludo

Esta tiene una pinta buenisima.

Filo dijo...

Bueno, una ensalada ideal proteinas y vitaminas, guapas con vuestro permiso yo elimino el azucar, ya sabeis cuestion de glucosa, bssss

CHUS dijo...

HOLA PILAR A MI ME GUSTA MUCHO ESTE TIPO DE RECETAS POR EL CONTRASTE DE SABORES, TAMBIEN LO AGRIDULCE ME GUSTA MUCHO ME ANOTO LA RECETA ESTÁ MUY FÁCIL DE HACER Y EN LA FOTO SE VE LA MAR DE BUENO.
MUCHOS BESITOS

MªJosé dijo...

Que ensalada más rica y fácil, me gusata.
besitoss guapasss

Isa dijo...

esa ensalada tiene que estar
buenisima¡¡¡¡
un beso

Carmen (Dulces bocados) dijo...

Una ensalada fresquita y muy rica, me encanta la combinación agridulce. Besitos

Espe dijo...

siii,ese aliño está muy bueno.....y con esa ensaladita mas..

locasita dijo...

Pues qué original!!! me la llevo!

Sara dijo...

Ya tengo cena para esta noche! tengo unas naranajas en el frigo desde no se sabe cuando y tengo que gastarlas, me viene genial. Muchas gracias!

Onega dijo...

superoriginal la ensalada... nunca he probado esa combinación...pero tiene que estar buenísima.....
un beso

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmmm se ve divina wapa y seguro que esta delciosa ,nunca he comido una ensalada asi,con tu permiso me la anoto.
Bicos mil wapa.

SACERDOTISADEISIS dijo...

Me encanta esta ensalada, sobre todo porque he visto muchas ensaladas de naranja en los blogs y siempre llevan cebolla y a mi la cebolla en crudo no me gusta nada así que con tu receta ¡¡¡por fin puedo probar una ensalada de naranja!!!

Un besito,

Sacer

Nati dijo...

Una ensalada buenísima. Me la anoto guapa. Un besazo.

MARÍA JESÚS dijo...

Qué original esta ensalda, me ha gustado eso de aliñarla con azúcar jaajajaj. Menuda mezcla de sabores más explosiva, tengo que probarla....besitos...

Juan dijo...

Pilar, una ensalada muy rica con unos ingredientes que me gustan mucho. Sencilla y fácil de hacer y con un resultado fabuloso.
Saludos

Las PacaS dijo...

que rica la ensalada y que sencilla de preparar. ya empiezan a apetecer las ensaladitas....
besitos.

Vidifer dijo...

Una ensalada muy original, habrá que probarlos, he hechado un vistazo a tu blog, tienes cosas muy ricas. Besos

laviana ( Fely) dijo...

una ensalada fuera de lo corriente, con ese toque dulzón, tiene que estar muy rica.
Bexinos

Marta dijo...

Nunca la he probado pero me la anoto, que tiene que estar riquísima.
Besitos

Ana dijo...

Yo si le he echado azúcar a alguna ensalada y me gusta mucho el resultado pero, con naranjas no he hecho ninguna, ya me imagino lo buena que tiene que estar
Besazos

Merchi dijo...

Una ensalada la mar de sana, rica y super apetitosa, me encanta la naranja en ellas, queda buenisima.

Besitos :)

Amanda dijo...

Pues sí, una ensaladita muy ricaaaa...
Muaaakkk.

Bea la cocinillas dijo...

¿Me aseguras que está rica? pues habrá que probarla, ahora que me tengo que llevar la cena al trabajo...Besos!