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lunes, 30 de mayo de 2011

CHEESECAKE LIGERO

Éste postre se puede hacer ligero o no según nos guste; dejo entre paréntesis la versión no ligera; es fácil y está super bueno.
INGREDIENTES:
300 grs. de queso de untar ligero,(o queso de untar normal)
4 huevos,
200 grs. de leche desnatada (leche entera),
10 grs. de edulcorante en polvo,
1 yogur natural desnatado (yogur natural normal).
Mermelada de fresa ligera,
700 grs. de agua.
PREPARACIÓN EN THERMOMIX:
Echar en el vaso todos los ingredientes, menos el agua y la mermelada; batir: 30 segundos-velocidad 5.
Verter el preparado en un recipiente redondo y tapar con papel de aluminio.

Echar en el vaso los 700 grs. de agua y colocar el recipiente varoma con el molde del preparado. Tapar y cubrir con un paño.
Programar: 45 minutos-Varoma-Velocidad cuchara.
Cuando termine el tiempo, sacar y dejar enfriar. Batir la mermelada para poder extenderla mejor: 15 segundos-velocidad 3.
Desmoldar y decorar con la mermelada.

PREPARACION TRADICIONAL:
Batir en un recipiente, el quedo, los huevos, la leche, los yogures y el edulcorante, hasta crear una mezcla homogénea; pasar esta mezcla a un recipiente apto para horno y  meter en horno precalentado 180º-45 minutos. Sacar, dejar enfriar y desmoldar. Decorar con mermelada. votar

33 comentarios:

Tocinitodecielo dijo...

Pues si que és ligerito,supongo que si se hace con queso batido 0% saldrá no??
Hija..que hay que cuidarse,que tenemos a San Loranzo aqui

Besos
Toci

Sara dijo...

Pues fenomenal esta versión ligera, estoy en plena dieta y va muy bien un dulcecito sin tamto remordimiento, un besazo Pilar.

Amparo dijo...

Pues que rico, tiene una pinta estupenda. Me parece estupendo.
Un abrazo.

www.cocinandoencasa.net
www.dulcisimosplaceres.net
www.todasmisrecetasdecocina.net

María Jesús dijo...

Tiene buena pinta y encima ligerito..
Besitos...

Chicunini dijo...

Que buena pinta!! Nunca lo he hecho en el varoma, probaremos.
Sitos

cristina dijo...

JUSTO ESTABA BUSCANDO UNA RECETA ASI

ME LA LLEVO BESOTESS

Isabel dijo...

Con el Varoma!!! qué maravilla... me la llevo, pero en versión no light... ;-)

Esther dijo...

Que bueno hecho con el varoma,la verdad es que lo uso pocoy me parece muy comoda esta receta si tienes el horno ocupado haciendo otra cosa.
Gracias
Bss ESther
La cocina magica

Marta Benicá dijo...

Adorei a receita. Tenha uma boa semana. Um abraço, Marta.

orquidea59 dijo...

Versión ligera. Rica, rica.
Me la apunto.
Besos

encintura dijo...

Qué bueno. Y hecho con el varoma, aún más fácil. Yo elijo la versión ligera, jajaja. Para un capricho.

Besos,
Nikk

Nora dijo...

Pues me apunto la versión ligera, que entre unas cosas y otras los kilos se cogen rápido.
Un ebsito

Montse dijo...

Falta hace que sea light, llega el verano y seguimos con los kilitos de más.
Te quedó muy bien.

mar dijo...

me encanta esta version ligera mucho :) q rico

Olguichi1970 dijo...

Delicioso!!!!!Me encanta, mmmmmm!!!Besos

Carmen Aranda dijo...

Hola Pilar, que rico tiene que estar, y encima ligerito que viene fenomenal. Me ha encantado. Besitos.

mese dijo...

Perfecta esta tarta de queso, muy buena.
Besos

Lorelai dijo...

Un postre estupendo, y que sea light viene bien en estos tiempos.

Besitos

Loli dijo...

Me la llevooooo!!! probare las dos versiones, jejjejej a ver si medio salvamos la operacion bikini
Un besote guapa

Vidifer dijo...

Pues tiene una pinta estupenda, tomo notq. Besosssssssssss

Filo dijo...

Piliiiiii.........que bueno y ligerito mucho mejor, arriba las buenas maneras de comer!!!!!!besos guapa

La cocina de mi abuelo dijo...

me encantan las tartas de queso y asi ligeritas mejor que mejor

Ana Maria dijo...

Tu siempre ayudandonos a mantener la dieta, y con recetas exquisitas. Que pintaza tiene.
Un besazo Pilar

foodtravelandwine dijo...

Estos cheesecake me pierden!!.....me encantan!!.....que ganas me dieron de comer......se ve delicioso.....y ademas light!!......Abrazotes, Marcela

Susana dijo...

Eso, eso, recetitas ligeritas, que como me gusta todo cuanto más light mejor. Se ve estupenda.
Besos

conchi965 dijo...

hola pilar como ya te dije en el foro es fenomemal las tartas ligeritas y no ligeritas que nos traes, gracias por cuidarnos tambien.

Patrizia dijo...

Me gusta mucho este pastelcito de queso, y si es ligero, mejor cara a la operación bikini verdad? :)

un beso

wada dijo...

Muy buena opción poder tomar este riquísimo postre en versión ligera. Lo probaré seguro.
Besos

kisa dijo...

Toma ya este lo tengo que probar hacer a mi estos postres me encantan!!
mil besossss

garlutti dijo...

SI ..SI me gusta se ve estupendo ...pero despues me pongo a correr una hora ..jaja sigo mirando tus canutillos ..es mi debilidad .bsss MARIMI

ALEJANDRA dijo...

Soy adicta a cualquier queso así que estre postre ligerito me viene de cine. Un abrazo!.

cpidre dijo...

JA,JA,JA,JA,JA, AY, Q GRACIA M HACES CON LAS OPCIONES, GUAPA!!!! MUCHAS GRACIAS POR TODO, PILAR. UN BESIÑO ENORME

Olga dijo...

Me encanta la tarta de queso en todas sus vertientes y ésta tan ligerita me parece fenomenal. La apunto a mi lista de "tartas de queso que hay que probar".

Un beso Pilar,