ALCACHOFAS CON JAMÓN

INGREDIENTES:

1 tarro de alcachofas en conserva,

2 dientes de ajo,

 aceite de oliva,

 sal,

jamón serrano en taquitos (no muy gruesos).

PREPARACIÓN:

Poner en una sartén un poco de aceite. Picar los ajos finamente y dejar hacer un poco sin que llegen a coger color. Poner el jamón y rehogar un poco (no mucho porque si lo dejamos mucho se endurece). 

Añadir la alcachofas escurridas, remover y dejar que se hagan unos 3 minutos. Poner un poco de sal (no mucha porque el jamón ya tiene).

Mayte

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