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martes, 10 de enero de 2012

ARROZ TRES DELICIAS

Este arroz tres delicias es el que habitualmente suelo hacer, está muy bien logrado; lo saqué hace tiempo de internet, cuando me dedicaba a copiar las recetas que veía por aquí y por allá sin pensar ni siquiera en hacer algún día mi propio blog; por lo que no tengo ni idea de que web es.




INGREDIENTES:
Arroz blanco,
jamón cocido en lochas,
2 huevos,
gambas peladas,
guisantes,
1 zanahoria grande,
2 cucharadas soperas de salsa de soja,
1 cucharada pequeña de azúcar,
aceite de oliva,
sal.
PREPARACIÓN:
Lo haremos en distintos pasos:
1.-Cocer el arroz; echamos el doble de agua que de arroz, para que nos quede seco. (yo en la olla WMF Perfec; 3 minutos cuando suben las dos rayas). Escurrir y reservar.
2.-Mientras cocer los guisantes y la zanahoria; aproximadamente 10 minutos (esto lo cuezo en una cazuela normal).
3.-Batir los huevos con una pizca de sal y el azúcar. Freírla en una sartén medianamente grande para que nos quede bien baja. Dejar enfriar.
4.-Saltear con un poco de aceite, las gambas.
5.-En una sartén echar el arroz cocido, las gambas salteadas y las 2 cucharadas de salsa de soja. Remover bien y dejar que se rehogue 2 minutos más o menos.
6.-Añadir la tortilla en trocitos, el jamón cocido en tiras, los guisantes y la zanahoria en taquitos. Servir
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30 comentarios:

Majes dijo...

Como me gusta...!!!La foto parece decir...comeme...comeme...

Bicos.

meigauxia dijo...

Pues mira, sin ir mas lejos, hoy pensé en buscar una receta de arroz tres delicias para hacérsela a mis peque a ver si le gusta así que ya me pienso copiar la tuya.
Bicos

♥ Ana dijo...

Hola Pilar ¿que tal ha ido el comienzo de año?, espero que muy bien y que siga aún mejor
Es una manera de comer el arroz que me encanta, es sencilla, rica y sana, está genial, muy buena receta
Besazos

Merchi dijo...

El arroz tres delicias está a la orden del dìa en mi casa, nos gusta a todos.
Ya me has metido gana, nena. Con semejante foto ¿a quien no?.

bicos

NENALINDA dijo...

Ummm me has recordado que hace tiempo que no lo hago y mira que gusta en casa .
Te ha quedado divino la foto dice comeme.
Bicos mil wapa.

Loli dijo...

Divino, en mi casa nos chifla y hace un monton que no lo preparo
Un beso y feliz año guapa!

Vidifer dijo...

Tiene una pinta estupenda, ¿el arroz que has usado es el normal? Besosssssssssss

La cocina de mi abuelo dijo...

que buen arroz, riquisimo

conchi965 dijo...

Hola PIlar feliz año, un arroz estupendo el tres delicias, habrá que probarlo, gracias por la receta.

Begonia dijo...

Este plato me encanta!!
La foto es preciosa.
Besiños

al son del mortero dijo...

Que me gusta a mi el arroz tres delicias y a mi peque ni te digo,anoto la receta porque se ve exquisito,un beso!!

Delicias Baruz dijo...

Muy rico!! tiene una presencia estupenda. Un saludo, Clara

Las Tres C dijo...

Te ha salido estupendo, que pinta mas jugosa.. en casa al peque le encanta. Besicos

laury dijo...

que rico,yo tambien lo hago a veces y siempre triunfa.
saluditos.

ALEJANDRA dijo...

Muy rico este arroz, y la foto estupenda. Aprovecho para desearte feliz año!. Un beso wapa!.

Rosa dijo...

Mira que está rico y es verdad la foto es estupenda. Besos

Olguichi1970 dijo...

Mmmmmmm!!! Te ha quedado estupendo....Besos

Marisa dijo...

Holaaaa, pues mira que nos gusta y nunca lo he preparado en casa. La fotografía desde luego ha salido tan bien que apetece un montón!
Un besooo

Arham dijo...

Un tles delitcias pol favol.. Que buena pinta tiene.. delicioso, mañana mismo lo hago..
Saludos

María Jesús dijo...

Se ve muy apetecible...qué rico..
Besitos...

Mila dijo...

Hola Pilar acabo de conocer tu blog y estoy dando una vueltecita, de momento me gustan muchas cosas.
Por cierto casi somos vecinas, yo vivo en Peñaranda

Alicia dijo...

Muchísimas gracias por pasar por mi cocina y quedarte. Me hace mucha ilusión por que eres mi seguidora número cien.
Muchas gracias y besazos.
Alicia.

Maria Jose dijo...

Es un arroz que me encanta y a un no lo he sacado.Este tuyo seve muy ,muy rico,besitos

doris dijo...

Hola tenía ganas de la receta del arroz tre delicias, te ha quedado genial jjjj besos

Paula dijo...

mi hija se ha vuelto arrocera por completo y este plato le chifla. A ti te ha quedado genial ;)

Salu2. Paula

foodtravelandwine dijo...

Un arroz completo y delicioso....me encanta!!......Abrazotes, Marcela

crismas dijo...

Que rico!! nunca lo he hecho, tu receta tiene muy buena pinta!!
Besos

mese dijo...

Muy bueno, seguro que probando el tuyo no hay quien se coma ese congelado.
Besos

Las Recetas de Manans dijo...

A mis niñas les encanta.

Teresa dijo...

En sudamerica commemos mucho arroz y en diversas formas,èsta receta es muy original,el jamòn pienso que le dà un gustito especial.Teresa