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viernes, 4 de febrero de 2011

TARTA LIGHT DE MELOCOTÓN Y CUAJADA


INGREDIENTES:
400 grs. de melocotón en mitades light,
600 grs. leche semidesnatada,
2 cucharadas colmadas de edulcorante en polvo,
2 sobres de cuajada,
1 sobre de gelatina neutra (si quieres que quede cremosa, poner 2 sobres para que quede bien firme)
PREPARACIÓN TRADICIONAL:
Triturar bien el melocotón hasta que quede cremoso.
Echar el melocotón junto con la leche, el edulcorante, los sobres de cuajada y la gelatina, en un bol y poner a calentar, cuando empieze a hervir, retirar del fuego.
Echar el preparado en un molde de silicona y dejar enfriar entre 6 y 8 horas en el frigorífico. 
PREPARACIÓN EN THERMOMIX:
Triturar el melocotón: 30 segundos-velocidad 7
Incorporar el resto de ingredientes y programar: 9 minutos-90º-velocidad 2 y media.
Echar el preparado en un molde de silicona y dejar enfriar entre 6 y 8 horas en el frigorífico.
Desmoldar y decorar

Sale una tarta de 1 Kgr.; la ración de 100 grs.; tiene 48 Kcal. votar

56 comentarios:

Bimba en la cocina dijo...

que bueno.... y después de las Navidades no sabes lo que se aprecia un postre light, gracias guapa!!!! te ha quedado genial!!! bss

jessica dijo...

Que rica!!!estupenda tarta la copio,besos

Carmen Rosa dijo...

¡¡ Que cosa más rica y más bonita !!
La probaré....gracias por la idea y receta.
Buen fin de semana.

Belén y Bego dijo...

Este me lo llevo seguro!!! un postre sin apenas calorías???? perfecto ;)
Feliz fin de semana

María dijo...

Pilar me parece fenomenal tu idea. Un postre light y seguro que está buenísimo.
Un besazo

Trini Altea dijo...

Qué jugoso se ve tiene que estar muy bueno.
Que pases buen fin de semana.

Patricia dijo...

Cuando veo la palabra light, seguro que me interesa tiene una pinta deliciosa.
Muxus

Isabel dijo...

Qué belleza de tarta... de estas te pones a comer y no paras. Son maravillosamente ligeras.
Un besín

Carmen Aranda dijo...

Hola Pilar, tiene que estar buenísmo... pasa por mi blog que tengo un premio para ti, mira donde tengo las etiquitas, pone premio. Besitos.

garlutti dijo...

Felicidades por el premio....que postre mas interesante de cuajada y melocoton ..lo apunto ...BESOS MARIMI

isabella dijo...

mmm!! se ve deliciosa y te quedo preciosa ^^
mua!! :))

María Jesús dijo...

Qué buena y sin azúcar perfecta.
Besitos…

Marisa dijo...

Holaaaa, qué buenísimo y qué preciosísimo!! yo por 48 kcal. por ración me pido dos raciones jajajaj
Un besooo

♥ Ana dijo...

Pues si que es light, además con edulcorante para que yo pueda comerla, ¡¡así da gusto!!, ésta tarta tiene que ser estupenda para cuando ahce calor, que frescura
Besotes

Las Delicias de La Pungui dijo...

Hola! tienes una pequeña sorpresa en mi blog! puedes verla aquí:

http://lasdeliciasdelapungui.blogspot.com/2011/02/premio-stylish-blogger-award.html

Espero que te haga ilusión.

un abrazo!

EL PUCHERETE DE MARI dijo...

Me encanta, además light, no se le puede pedir mas.
Besos y buen finde

Pokhara dijo...

Tiene que estar buenísimo, me gusta mucho el melocotón, asi que tengo que hacer esta receta.

Bss

P.D: Pasa por mi blog porque te espera una sorpresa.

Tocinitodecielo dijo...

Ansssss,éste te lo copio,tengo cujadas
Me parece muy ligero
Un beso
Toci

jose manuel dijo...

Se ve deliciosa, me tomaba yo ahora mismo un trocito.

Saludos

sebeair dijo...

me gustó mucho tu tarta y me la acabo de apuntar, besos..

blaumarin dijo...

Mmmmm que buena!
Que refrescante! te felicito Pilar me apetece muchísmo probarla.
Gracias por la receta!
Un beso

Ana Maria dijo...

Tengo premio para ti, pasate por mi blog. Un besito

Domi dijo...

Pilar, me parece, me parece que esta cae este finde, porque eso de que sea tan light me seduce mucho. Apuntada queda.

Marus dijo...

Creo que esta tarta me la puedo permitir en alguna ocasión. Me la apunto para disfrutarla. Buen finde

María Alonso dijo...

Que bueno y lihgt, ¿Cómo sabías que tengo que adelgazar? Jejejeje..
Un besazo y buen finde

cpidre dijo...

JA,JA,JA, CÓMO MIRAS X NOSOTR@S, YA Q NOSOTR@S NO LO HACEMOS, JA,JA,JA
MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA, GUAPA, TIENE UN ASPECTO BUENÍSIMO

Sofritos y Refritos dijo...

Pero que delicia!! te ha quedado precioso!! y ademas light!!! PERFECTO!
Muchos besos y buen finde!

Nik dijo...

Una tarta fresquita que se agradece al final de la comida de los domingos.

Espe dijo...

pues tiens una pinta estupenda..para mi dieta...genial

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Rico y encima light, para que no nos quedemos sin postre. Una presentación muy bonita.
Besos.

María dijo...

¿una ración solo 48 calorias? pues me apunto la receta que tiene una pinta estupenda y ademas facilito. Una receta estupenda, te ha quedado precioso. Un saludo

Bego (samira) dijo...

Además de light lo bonito que es !!!!

Asi da gusto, me lo apunto y lo guardo en "pendientes".....ufff cada vez va creciendo mas esta carpeta jaja...me falta tiempo para preparar tanta cosa rica que veo por vuestras cocinas.

Gracias por compartir guapa.

Besinos.

Anica dijo...

Que rico, y perfecto para mi operacion bikini!



http://anicaensucocina.blogspot.com/

Loli dijo...

Postre rico y fresquito, de los mios jejje
besos guapa

más que hermanas dijo...

buenísima receta!! ideal para un postre ligerito que en estas fechas viene que ni pintado!!
muacssss

Sara dijo...

Este postre debe de entrar maravillosamente bien...me lo paunto. Besotes y buen domingo Pilar.

Filo dijo...

Bien Pili, estas en todo sobre todo light que buena casi sin calorias, ya probare, besos

asj dijo...

Hola guapaaa! si no llega a ser por tu comentario en el blog no te identifico ehh!jajaja la tarta se ve buenísima y encima ligerita!! ummm

besitos

conchi1965 dijo...

hola pilar, tengo todos los avíos menos la gelatina de sobre, podría poner gelatina de hoja. gracias

wada dijo...

Jolin así da gusto ponerse a dieta! qué bieeennn...
Besos

alge dijo...

Pasate por mi blog cuando puedas tengo un regalo para tí.

Carmen Aranda dijo...

Pilar, el premio lo tengo a la derecha de mi blog, donde tengo las etiquetas,pone premio,miralo ahí. Besitos.

Cavaru dijo...

Qué buena pinta tiene, te ha quedado genial y encima light,vamos que me lo apunto!!

Un besazo

islacris dijo...

Con la pinta que tiene y encima light que más se puede pedir.
Un besote

maria dijo...

Muy rica y sin demasiados remordimientos ¡perfecta!
Un beso

Ziges dijo...

Hola Pilar, muy rica tu tarta y encima light que bien,tengo en mi blog un regalito para ti.
Un saludo amiga

Morguix dijo...

Me viene fabulosamente bien esta receta, la tengo que probar pronto.
Un besote, guapa.

crismas dijo...

Que bien casi sin calorías jejeje...esto interesa ahora de cara al buen tiempo!!!
Te ha quedado genial!!
Besos

kisa dijo...

Que maravilla!! y la presentación es preciosa
mil besosssss

mese dijo...

Una presentación muy bonita, seguro que de sabor perfecta.
Besos

E chef dijo...

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤Hola tocaya, he estado algo liada y mira la de cosas que me estaba perdiendo!! pero tomo nota ya mismo!!! aprovecho la visita para invitarte al Concurso de Tu E Chef de Hierbas y Especias, concursar es muy fácil, sólo tienes que preparar una receta cuyo toque principal sea una Hierba o Especia (de uso alimentario), como por ejemplo "Pollo al romero" o "Bizcochuelo de Canela", hacerle una foto y seguir las instrucciones del concurso…quieres saber más del concurso?? Visítame pinchando sobre el Enlace del Concurso .
Un Beso muy gordo!! Te espero!!
Pili
Tu E Chef
http://tuechef.blogspot.com
Enlace del Concurso

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Beatriz dijo...

¡Y encima es light! ¡Qué buena!. Me gusta la pinta que tiene

Fran Amenábar Ch. dijo...

Busnísimo que sea light e incluyas las calorías, que aquí el verano me ha pasado la cuenta!

Saludos de espacio culinario, chile

Elena Sáez dijo...

Un premio te espea en mi blog cuando puedas te pasa a buscarlo, un saludo de Ele.

ELENA ZULUETA DE MADARIAGA dijo...

Hoy con algo más de tiempo que de costumbre y encontrándome algo mejor, me he dejado llevar y he visto blogs de amigos a los que suelo leer, así di con el tuyo, que me llamó la atención y me detuve a ojearlo y finalmente no me arrepiento de haberlo hecho, ha merecido la pena.
Un abrazo

CUATRO ESPECIAS

MAGDA dijo...

Tiene una pinta estupenda!, pero tengo una pregunta: ¿se le pone todo el contenido del bote de melocotón, incluído el almíbar?.
Gracias