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miércoles, 15 de septiembre de 2010

FLAN DE ALMENDRAS


INGREDIENTES:
100 grs. de almendras de molidas,
4 huevos,
400 grs. de leche,
200 grs. de azúcar.
PREPARACIÓN:
En un bol batir los huevos.
Incorporar el azúcar, la leche, la almendra y batir bien.
Volcar la mezcla en una flanera caramelizada y cocer.
PREPARACIÓN EN THERMOMIX:
Echar todos los ingredientes en el vaso y batirlo 15 segundo-velocidad 3. Verter la mezcla en un molde caramelizado y cocer.
COCCIÓN EN MICROONDAS:
Poner la flanera en un recipiente con dos dedos de agua y programar a máxima potencia 15 minutos
COCCIÓN EN FUSSIONCOOK:
Echar en la cubeta dos dedos de agua y programar: Menú Manual-12 minutos
COCCIÓN EN OLLA RÁPIDA:
Echar agua al menos 3 cms. y colocar dentro la flanera tapada, cuando suban las rallas, dejar 3 minutos.
COCCIÓN EN THERMOMIX:
En el vaso de la thermomix poner 700 grs. de agua, y colocar encima el recipiente del varoma. Programar: 40 mintos, temperatura Varoma, velocidad 2. Tapar con un paño la tapadera del varoma para que no salga tanto vapor al exterior y lo adsorba.


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44 comentarios:

jose manuel dijo...

Vaya pedazo flan que te ha quedado, se ve estupendo y encima de almendras.

Gracias por la receta. Saludos

Neus dijo...

Vaya un flan rico, que se puede hacer de todas las maneras.
Un post muy completo,
Un beso

sebeair dijo...

Que rico tiene que estar el flan con las almendras me lo apunto. Besos.

cristina dijo...

un flan muy rico wapa un beso

Nati dijo...

Tiene una pinta que se sale de buena. Un besazo.a

Amanda dijo...

Una receta estupenda con sabor a almendras.
Besotes.

Miraré eso de Tescoma.

Marisa dijo...

Holaaaa, este flan debe de estar deliciosssso!! yo también les echo de todo, qué buenos son los flanes!
Un besooo

Las PacaS dijo...

Jooo que pinta.... me puedes mandar un trocito por mensajería, para que no te lo comas tu solita...jajaja.
besitos.

Toñi (picapusa) dijo...

madre de dios,como me gusta este flan!!! aiss que rico!!

kisa dijo...

te ha quedado estupendo tengo que probarlo
Mil besosssss

María Alonso dijo...

Jo vaya pedazo de flan.

Necesito dos, uno para ir cogiendo sabor y el otro para relajarme comiéndolo.

Besitos!!!!!!!!!!!!!!!

COCINA LIGHT dijo...

muy rico ese flan!! me dió ganas de hacer ya!!!
Besos!!
Mariela

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Con almendras, garantía de que está bueno.
Besos.

más que hermanas dijo...

Qué pinta tiene este flan. Ayer nos invitaron a cenar y también llevamos uno y dio la casualidad de que la anfitriona tenía otro preparado!!! vamos! todos a comer flan que pa eso está muy rico, jeje
Un beso

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

Vaya flan rico rico!!! con almendras nunca lo he probado, pero debe quedar genial.
Besos.

Marta dijo...

Un flan exquisito.
Besitos

María Jesús dijo...

Que rico flan, con las almendras. Muy bueno.
Un beso..

MªJosé dijo...

Que flan mas rico¡¡¡ de almendras fabuloso.
besoss guapaaaa

Patricia dijo...

Qué flan más rico, y muchas gracias por la información.
Muxus

Isa dijo...

Ese flan te quedo precioso¡¡¡¡¡¡
no lo probe nunca de almendra tiene que estar buenisimo
Besos

Laura (Recetas Trucos y Tips) dijo...

Hola!

yo tampoco he probado nunca un flan de almendras pero viendo la receta y la foto, tiene que estar muy rico :)

gracias por compartirlo

saludos!

Carmen dijo...

Wowwww, este flan es una bomba, lo tengo que probar ya, gracias por la receta, me encanta.
Nesitos

Espe dijo...

que rico por favorrrr

EL BRECHA dijo...

Una propuesta a destacar para quienes somos adeptos a todas las variantes flaneras habidas y por haber.

Besotes

Afri & Loli dijo...

Peazo flan ,con sus almendritas ..rico rico

María dijo...

Una auténtica delicia, un flan con un gran toque, felicidades

MARÍA JESÚS dijo...

Qué flan más rico y explicado de varias formas posibles, geniallllll. Tomo nota que seguro lo pruebo. Gracias y besitos...

Celeste dijo...

Un flan divino , si señor.
Y con el tiempo que hace que no preparo un flan.
Gracias por la idea.
Un abrazo

Piligoto dijo...

Que rico el flan, yo nunca había probado el flan de almendras, pero tiene que estar buenísimo.

tetxu dijo...

menuda pinta de flan , nunca lo he probado de almendras pero tiene que estar de vicio, te copio la receta vale?
besotes guapa y por cierto ya aprovecho para darte las gracias por tus visitas , me alegran un monton.

Romina dijo...

Hola

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Merchi dijo...

Uhmmmmm flannnnnn!!, esto no me lopierdo eh, y con el aspecto que tiene menos aún. Tiene que estar divino con las almendras y que brillo tiene , hija. Dan ganas de meterle la cucharilla.

besitos

islacris dijo...

Este flan es una delicia, me encanta los flanes.
Un besote

Diseño Web dijo...

Gracias por este flan, soy fanática de los flanes!

Juan el Catalan dijo...

Este flan tiene que estar delicioso de verdad, un saludo.
JUAN

Las cazuelas de la huerta dijo...

El flan...Perfecto!!

Y la información super interesanta.

Bs
Sarai

Filo dijo...

Bueno bueno, que cuanto mas le miro mas me gusta, Pili como haces esas cosas tan ricas jeje, riquisimo el flan, bsssss

*Eva* dijo...

Hola!
Gracias por visitar mi blog y por tu comentario.
Este flan me parece delicioso.
bs!

La Cucina del Topino dijo...

te ha quedado perfecto y se ve muy rico! saludos

maria dijo...

me encantan los flanes y si llevan almendras mejor! besitos

la brujita de jengibre dijo...

Qué rico tu flan y con almendras mejor aún.
Un abrazo desde Chile
Edith
La Brujita

Anónimo dijo...

Qué bueno debe estar, me recuerda a alguna tarta que mi madre hacía con similares ingredientes.
Elena.

Paula dijo...

Hola, acabo de conocer tu blog y me encanta!!! estoy en plena epoca flanera.

Ya me he hecho seguidora y te invito a pasar por mis blogs, que además estamos de sorteo ;)

Salu2. Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com

laury dijo...

que rico flan! m gustan en todas sus versiones,me la apunto.
me doy un paseito por tu blog y te invito si quieres conocer el mio.
chao!
http://conaromaacaserito.blogspot.com/