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viernes, 2 de julio de 2010

LOMO AL QUESO CON ALMIBAR DE PIÑA Y PASAS


INGREDIENTES:
Lomo adobado al ajillo,
 queso de cabra en rulo grande, 
piña en almibar y pasas. 
Aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
Freir el lomo y ponerlo en un plato con el queso de cabra encima. Gratinar para que se derrita un poco el queso.
En una sartén sin nada de aceite poner la piña en trocitos y las pasas, junto un un buen chorro de almibar. Dejar que se reduzca el jugo y servir junto con el lomo y el queso. votar

33 comentarios:

Itzi dijo...

Me mataaaaa, esta combinación me mata.
La carnecita, el sabrosón del queso, el dulzón de la frutita...

CLAPCLAPCLAP.

Muak.

Irene Navas dijo...

menudo plato de lujo!que cosa mas buenaaa!me encanta!!esque el quedo y la pina le tienen que dar un toque super especial!un besito

Nati dijo...

Que rico se ve este lomo, me imagino el sabor mezclado con el almibar de piña y las pasas que me encantan. Un besazo.

Morguix dijo...

Esta es de las recetas que lo tienen todo: fácil, original y deliciosa.
Besotes.

jose manuel dijo...

Tiene que estar delicioso este plato. Saludos

mamen dijo...

Que cosa mas buena por dios, la piña le viene genial, buenisima receta, besos

Ana dijo...

Uissss, con quesito de cabra ¡¡que buenísimo!!, madre mía, me pasa como a Itzi, ésta combinación me mata, jajajaja, tiene una mezcla de sabores fabulosa
Un besote y , vaya cambio más chulo le has dado al blog

Isa dijo...

que cosa tan rica ¡¡¡¡
lo pienso probar
un beso

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Me encanta el queso de cabra en rulo y toda esa combinación de sabores me parece exquisita.
Besos y buen fin de semana.

NENALINDA dijo...

Un plato que seguro estara delicioso me gusta la piña con el queso y con ese lomoooo ummmmmmmmm de muete lenta,me lo guardo en mi libreta de pendientes.
El cake seguro esta de vicioooooooo no hay mas que ver ese corte dice comemeeeeeee.
Bicos mil y feli finde

Las cazuelas de la huerta dijo...

Ummmm... me gusta todos los ingredientes asi que la combinación...Me encanta!!
Bs
Sarai

kanela y Limón dijo...

Pero que cosa tan rica!! Menudo platazo te has marcado. Divino!
Un besiño.

MªJosé dijo...

Una receta estupenda que rica y fácil, una combinación perfecta.
besoss guapaaa

María dijo...

Una combinación deliciosa, me encanta.
Un besazo

Neus dijo...

Que salsa más rica y el queso de cabra me fascina.
Un beso

Mari's Cakes dijo...

Extraordinario plato, un lujo de verdad. Me encanta el almíbar de piña y pasas.

Un saludo : )

LOLI dijo...

te felicito por tu blog, y gracias por compartir tus recetas un besin

Curra dijo...

Son las 9:46, acabo de llegar de andar una hora y media a por la orilla del río... tengo un hambre que me muero y me encuentro con esto... que gozada.
Un beso

Espe dijo...

que mezcla mas buena..me encanta..gracias por compartir la idea

El taller de Curra - Cartonnage dijo...

Que rica receta..!! fácilllll y con una pinta.....! Buen fin de semana.!!

Alanda dijo...

Es un plato con una combinación de sabores deliciosa, un lujo total.Un beso

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

De charra a media charra, mi mamá era de Guijuelo.
Este contraste de salado dulce, se acepta muy bien, es un gusto.
Un beso.

Nadji dijo...

Tout simplement délicieux. j'aime beaucoup.
A bientôt et bon dimanche.

Cavaru dijo...

Tiene que ser una auténtica delicia,me encanta esta receta.
Besitos

Filo dijo...

Que facil, rico con una presencia divina,Pili voy a repetir,tiene que estar sabrosito, bssssss

Alice dijo...

Ese lomo tiene una pinta estupenda, aunque en realidad todas tus recetas la tienen jejeje. Te sigo que aquí entre tanta cosa rica se está agustito. Un beso

Su dijo...

adoro la mezcla dulce salado y desde que estoy aquí en la france ,,,el queso de cabra me pierde así que con tu permiso te la copio, besitos

Elvira dijo...

Es que estos ingredientes maridan a la perfección!!! Besos

Gitanilla dijo...

Pufff esto debe ser una explosión de sabores!!! Qué ricura de plato!! Me la apunto porque encima bien facilita que es!! Por aquí me quedo a seguir viéndote, que menudas cosas ricas estoy visualizando!! jejeje

besitos guapa!

Afri & Loli dijo...

Y yo me había pasado esta entrada ...pedazo receta te has marcao
Loli

julycar dijo...

Huuuummmmm que rico tiene que estar este lomo ... un besito guapa

El Oteador de los Mercados dijo...

Que plato más rico que te ha salido.

Tu mejor receta dijo...

que espectáculo, no lo había visto asi combinado, genial el lomo. De película.