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sábado, 5 de junio de 2010

CANUTILLOS DE CREMA DE NARANJA


INGREDIENTES PARA LA CREMA DE NARANJA:
150 grs. de azúcar,
 200 ml. de nata,
200 ml. de zumo de naranja,
3 huevos,
50 grs. de harina fina de maíz,
y un chorrito de licor de naranja.
PREPARACIÓN:
Pulverizar el azúcar con velocidad progresiva 5-10 unos 10 segundos. 
Incorporar al vaso, la nata el zumo, la harina fina de maíz, los huevos y el licor de naranja. Programar: 7 minutos-90º-velocidad 2 y 1/2.
Dejar enfriar.

MODO CONVENCIONAL: 
Calentar la nata, junto con los huevos batidos, el azúcar, el zumo de limón, del cual habremos separado algo para disolver la harina de maíz. Incorporar a la mezcla  junto con el licor. Dejar cocer a fuego suave sin parar de remover, cuando coja cuerpo, retirar. Dejar enfriar.

INGREDIENTES PARA LOS CANUTILLOS:
Una placa de hojaldre congelado, huevo, y moldes para canutillos.
PREPARACIÓN:
Dejar descongelar el holdre a temperatura ambiente; estirar la masa y enrollar sobre los moldes:


pintar con huevo batido y meter a horno precalentado a 200º, posición arriba y abajo con ventilador, hasta que cojan un poco de color. Dejar enfriar y desmoldar. Rellenar. votar

36 comentarios:

MªJosé dijo...

Que ricos estos canutillos, y la cremita se vé estupenda, si no tienes licor de naranja se puede sustituir' o no le echas.
bESITOSS
Buen finde

Cavaru dijo...

¡Qué ricos Pilar! Yo tan solo los he hecho una vez rellenos de crema pastelera y no me salieron muy bonitos que digamos,probaré tu receta que te han quedado de lujo.
Buen fin de semana.
Besitos

jose manuel dijo...

Que buenos, y la crema estupenda. Un saludo

tocinito de cielo y Cia dijo...

hola Pilar,ya soy tambien tu seguidora,ya te conocía de buena tinta,me gusta tu blog y tus recetas y por su puesto estos canutillos de crema se ven estupendísimos,vamos....ni de la mejor confitería.
Un abrazo
Tocinito de cielo

Hilmar dijo...

Maravillosos!! Estos canutillos rellenos de crema pastelera eran mis preferidos de niña, se ven deliciosos. Tomo nota de esta crema de naranja ya mismo.
un abracito,

Macu dijo...

mmmm, ahora no me vendrian nada mal un par de canutillos de esos, con el cafelillo que me estoy tomando..., tienen que estar riqisimos con la cremita de naranja.
Besitos y buen finde!

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Te han quedado perfectos y tienen que estar de ricos.......
Qué delicia!
Besos.

Annie dijo...

Que ricos canutillos y que perfectos ya que no son fáciles de hacer. Muchas gracias por visitar mi blog y por todo el cariño.
Un beso grande

Vidifer dijo...

Qué ricos se ven, te cojo uno. Besos.

Gloria dijo...

Pilar, babeo, no hay nada como la crema de naranja,me encanta.
Un beso

Marta dijo...

Te han quedado estupendos y la crema deliciosa.
Besitos

laviana ( Fely) dijo...

perfectos! los copio en mi libreta (con tu permiso)
Bexinos

ALEJANDRA dijo...

Qué pinta tan estupenda! estos los tengo que probar!.Un beso! ;)

Carmen (Dulces bocados) dijo...

Estupendos estos canutillos y esa crema me encanta, es una delicia.
Besitos

AYNA dijo...

Esos canutillos te quedaron espectaculares,te copio la receta con tu permiso,un besazo.

Las cazuelas de la huerta dijo...

Me encantan estos canutillos tienen una pinta estupenda. Para mi fué un descubrimiento!! son muy socorridos, tiene un montón de posibilidades!!

Bs
Sarai

Ana dijo...

Ahora mismo metía un dedo dentro de esa cremita que sobresale de los canutillos, que preciosos te han quedado, da pena comérselos, bueno, a mi no me daría ninguna pena, jajaja
Besazosss

Você está feliz com seu corpo? dijo...

Bom dia, vim conhecer seu blog, adorei tudo, suas receitas são divinas, uma grande tentação dos deuses... Parabens minha querida. Me faz uma visita, vou adorar ter vc no meu cantinho, ótimo domingo, beijos

mamen dijo...

Se ven riquisimos, son toda una tentacion, besos

MARÍA JESÚS dijo...

Caray qué ricos y bonitos te han quedado, con esa cremita....los tengo que hacer ahora que les he cogido el tranquillo jejeje. besitoos....

Nati dijo...

Mira que bien que te han quedado estos canutillos, con esa crema de naranja y la tarta anterior espectacular Pilar. Un besazo.

Filo dijo...

Jolin chica que arte esos ni en la mejor preposteria, que buenos, estan que se los come uno con la mirada, bss guapa.

Patricia dijo...

Muy ricos los canutillos y esa crema de naranja, tienen que estar deliciosos.
Muxus

El Oteador de los Mercados dijo...

Deben de estar para perdes el sentido...

Mabel dijo...

buenisimos! dan ganas de comerse uno ya mismo, me apunto la receta!! Saludos!

JUANIC® dijo...

Te han quedado unos canutillos perfectos! Se ven muy apetecibles.
Besitos!

Neus dijo...

Que ricos!!! que queda alguno??? es que no llego a todos los blogs...siempre hay alguno que llego tarde.
Besos

wada dijo...

Pilar vengo gracias al comentario que has dejado en mi cocina, y veo que la tuya está cargadita de cosas ricas como estos canutillos te han quedado deliciosos!
bss!

mese dijo...

Creo que estos canutillos son estupendos. Se meten por los ojos.
Besotes

maria dijo...

Muchas gracias, Pilar, por haberme encontrado ya que así he podico conocer tu blog, es fantástico, y voy a hacer acopio de recetas, los canutillos, la tarta de fresas, la de piña y nata de tu hermana... y tus cuadros de xcruz! me he quedado que la baba se me cae...seguiremos en contacto. Besos.

ana maría dijo...

Qué ricos, se ven con una pinta estupenda..con tu permiso me llevo uno para el café y me quedo ya en el blog.

Carmen Aranda dijo...

Que buenos que tiene que estar, solo hay que ver la foto, los tengo en favoritos, haber si los hagos y te cuento. Un beso.

isabel dijo...

Me encantan, nunca he probado, pero los tuyos no permiten que se les quiten los ojos de encima...
Imagino que las manos tampoco si los tienes cerca..
Un besín

bizcocho mundiales! dijo...

Tengo que tratar esta receta. Nathalie(mundo bizcocho)

SUSANNA dijo...

Hola PIlar, guapa tu

con tu permiso tomo nota de e sta rica crema de naranja,....suerte que ya he desayuno que si no....

mil petonets Susanna

ira dijo...

W moim kraju nazywają się "Rurki z kremem" są pyszne.
Super blog będę tu zaglądać.
Całuski. Irena