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jueves, 20 de mayo de 2010

BIZCOCHO DE NUECES Y PASAS EN FUSSIONCOOK


INGREDIENTES:
3 huevos, 180 grs. de azúcar, 100 ml de nata, 150 ml. de leche, 50 ml. de aceite, una cáscara de naranja, 300 grs. de harina, 1 sobre de levadura, pasas y nueces.
PREPARACIÓN:
Seleccionar Menú Manual-180º-4 minutos; para freír la cáscara de naranja. Retirar la cubeta y dejar enfriar el aceite.
En la Thermomix, ponemos los huevos junto con el azúcar y programamos: 1 minuto-37º-velocidad 4. Añadir la nata, la leche y el aceite frita; mezclar en velocidad 5 unos segundos. Incorporar la harina junto con la levadura. Mezclar 30 segundos a velocidad 4. Enharinar las pasas junto con las nueces y añadirlas a la mezcla anterior, removiendolo manualmente con la espátula. Echar la mezcla en la cubeta que ya está engrasada con el aceite de freir la cáscar y programar Menú Horno-35 minutos.


MODO CONVENCIONAL: 
Batir los huevos junto con el azúcar, añadir la nata, la leche, el aceite y batir. Incorporar poco a poco la harina junto con la levadura. Mezclar bien. Añadir las pasas y las nueces enharinadas y mezclar. Echar la mezcla en un molde encamisado (harina y mantequilla).
Meter a horno precalentado a 180º posición arriba y abajo, unos 30-40 minutos.
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31 comentarios:

MªJosé dijo...

Te ha quedado estupendo, vaya maravilla, que redondito y liso salen geniales.
besitoss guapaaa

Lucía Perdomo dijo...

Hola!! Cuando vi la foto... dije ¡que raro ese queso! pero no! es un bizcocho.. yo con tu permiso me llevaría un cachito!

Gloria dijo...

Que guapos que salen los bizcochos en la olla, desde luego está para no dejar ni las miguitas.
Un beso.

CHUS dijo...

Un bizcocho sensacional y que esponjoso, me estoy tomando un café ahorita y vaya si me comía un pedacito jejej
fantastico muchisimos besitos

Nati dijo...

Madre mía, nueces y pasas que pasada. Me encanta este bizcochazo. Un besazo.

jose manuel dijo...

Se ve muy esponjo tu bizcocho y rico. Un saludo

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Qué aspecto más bueno tiene de ganas cogía un cachito.
Besos.

Cavaru dijo...

La pinta es fantástica y con los ingredientes que lleva tiene que estar de muerte.
Salen preciosos los bizcochos en esa olla.
Un abrazo

Irene Navas dijo...

uy, este seria mi perdicion, como me gusta la mezcla de nueces y pasas!que ricooo

Frabisa dijo...

puedes creer que viendo tu bizcocho y leyendo tus explicaciones me han dado unas ganas locas de comer bizcocho? lo voy a hacer ahora mismo, y no es coña ehhh

besitos, guapa

Neus dijo...

Umm huele a bizcocho delicioso por aquí.
Que bien te ha quedado hija y esponjoso.
Besos

Filo dijo...

Jolin que pinta tan buena,como te luces con tu nueva cazuelita, bssss

Las cazuelas de la huerta dijo...

Así , así aprovechando los cacharritos al máximo menudo bizcocho y encima fácil y rápido... no se puede pedir más!!
Bs
Sarai

Amanda dijo...

El partidazo tan chulo que le estas sacando a la fussion, eh? Te quedan divinos.
Besitos guapa.

Hilmar dijo...

Divino! Qué ganas de comer bizcocho me han dado. Esa fussioncook parece genial... es una maquinita que jamás he visto, jiji.
besitos,

ALEJANDRA dijo...

Y eso que acabo de desayunar..mmmmm ¡¡qué hambre!!...Un besote!.

Espe dijo...

a mi los bizcochos con nueces me encanta,y si tienen pasa,ciruelas orejones todas esa cositas,,mas todavia..me llevo un trocito para comer a media mañana

Las PacaS dijo...

Muy rico ese bizcocho...
besitos.

ANGELICA BERTIN dijo...

QUE MARAVILLA DE BIZCOCHO SE VE MUY BUENO
SIEMPRE LEO EN SUS RECETAS DE LA Thermomix CREO QUE DEBE SER MUY BUENA
LO MALO QUE AQUÍ NO LA VENDEN
FELICITACIONES QUE EL BIZCOCHO QUEDO RICOOOO
http://comidachile.blogspot.com/

Alanda dijo...

Es un superbizcocho, en estos momentos me comería un trozo, te ha quedado estupendo.Un beso

Carmen Rosa dijo...

¡¡Qué manos tienes!! Qué maravilla, lo tendré que hacer, si es que veo los bizcochos y se me van los ojos.
Este tuyo se ve riquisimo.
Y el pastel de piña......... genial!!
Besos y buen fin de semana.

AYNA dijo...

Ese bizcocho te ha quedado Impresionante y seguro que no quedo nada,en la Fc quedan perfectos,un besazo

Marta dijo...

Un bizcocho de 10, ¡menuda pinta!.
Besitos

Juan dijo...

Pilar, un bizcocho estupendo y muy rico. Yo no tengo esa máquina así que cuando hago es de forma artesanal jj.
Me comería un buen trozo.
Buen fin de semana
Saludos

nati dijo...

Me encanta cómo te ha quedado, el color y tan redondito, con esa textura.
Un besote

Mari Carmen dijo...

Tiene que estar riquísimo y te ha quedado perfecto, se ve tan bueno.... me encantaría probarlo.
Besitos.

Juan el Catalan dijo...

Este bizcocho tiene una pinta estupenda seguro que esta buenisimo, y con un sabor ummmm, un saludo.
JUAN

JUANIC® dijo...

Una pinta extraordinaria, para no resistirse. Me llevo un cacho.
Besos

MARÍA JESÚS dijo...

Qué bizcocho más rico con las nueces y las pasas, menudo saborcito, me encanta. Besitos ....

julycar dijo...

Hola Pilar menudo bizcocho tan estupendo y rico ... las nueces me encantan las pasas no ...jejeje...un besito

patri dijo...

hola..ya estoy aqui...!!
tienes un blog..precioso..y con mucho gusto!!
yo no tengo termomix..pero es igual..un dia de estos te copo un bizcocho con tu permiso..me parecen todos buenisimos!
un beso