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miércoles, 31 de marzo de 2010

HUEVOS RELLENOS A LA MARINERA


INGREDIENTES:
Huevos (8), 250 grs, almejas, 250 grs. gambas, 100grs, jamón York, sardinas en conserva o atún en conserva, harina, aceite, cebolla, tomate frito.
PREPARACIÓN:
Cocer los huevos. Pelarlos y cortarlos en vertical. Sacar las yemas y mezclarlas con las sardinas o el atún y un chorrito de tomate frito, hasta hacer una pasta con la que rellenaremos los huevos. Pasarlos por harina y freir.
En esa misma aceite de freir los huevos, picamos la cebolla y el jamón york en cuadritos. Mientras, cocemos las almejas y las gambas, sacarlas y escurrirlas; colar el caldo y añadirlo al sofrito de la cebolla y el jamón, junto con los huevos, las gambas y las almejas. Cocer unos 5 minutos y servir.
Pilar
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20 comentarios:

Cocinica dijo...

Que plato tan completo y rico.

Besitos

JUANIC® dijo...

Que buena pinta tiene esta receta, seguro que queda muy rica y es facil de hacer.
Un saludo

juan el catalan dijo...

Hola Pila y Maite, esta me la guardo que me ha gustado mucho como tiene que quedar, un saludo.
JUAN

Espe dijo...

vaya platazo..me encanta

Alimonia dijo...

Me encanta tu plato... me la guardo en pendiente.. parece muy rico y como es sencilla... la veo muy bien para una cena estupenda.
besos

Amanda dijo...

Con este relleno no los he probado. Qué pinta mi maaaeeee...!!!
Besis.

NENALINDA dijo...

Que receta mas original , en casa los buebos siempre los hace mi madre , son frios pero estos calentitos con las almejas ummmm seguro que estan de muete.
Bicos mil y feli puente.

MªJosé dijo...

Hola que tal estáis ya estoy otra vez en linea, esots huevos os han quedado geniales, que ricos y originales.
besitosss

fargopatt dijo...

me ha llamdo mucho la atención lo de mezclar las sardinas en lugar de atún.. esto tengo que probarlo!!!
y la salsita se ve de miedo... a mi niña con lo que le gustan las almejas no iba a dejar nada!!
mil besos ♥♥

laviana ( Fely) dijo...

menudos huevos..vamos que seguro no quedó ninguno..
bexinos apas.

Filo dijo...

Buenooooo chicas que plato tan delicioso, me dan ganas de pasarme por vuestra casa, esta de restaurate,bsssss.

julycar dijo...

Hola Pilar y Mayte que maravilla de plato ...me encanta todo lo que lleva asi que me llevo la receat con vuestro permiso ...y la ensalada de pasta muy rica tambien .... un besito y Feliz Semana Santa

Cαrмєn.- dijo...

Ante todo muchas gracias por vuestra visita a mi blog, ya teneis una seguidora más de vuestro estupendo blog.
Estos huevos se ven estupendos, la verdad es que dan mucho juego, anotada queda la receta.

Besinos y enhorabuena por vuestro blog, es genial..

Ana dijo...

Guau, que pedazo de receta de huevos, original totalmente, me encanta
Chicas, os comento que hoy, he hecho para comer vuestro pollo agridulce, el que lleva vino dulce y manzana, vamos, ese que está tan buenísimo, bufffff ¡¡nos hemos puesto morados!! mi marido es un fan del pollo y le ha encantado, GRACIAS
En breve lo pondré en mi blog ocn un enlace al vuestro
Un beso enorme

Las cazuelas de la huerta dijo...

Me encanta!! menuda pinta, cuando he visto que habías publicado huevos rellenos no me los esperaba así. Menuda pinta!!! y con todos los huevos que tengo... que las gallinitas están que noparan jajaja
Me la apunto.
Bs.
Sarai

Nati dijo...

Ideales estos huevos. Me los anoto que se ven de muerte jajaja. Un besazo.

carmenpiva dijo...

Hola, Pilar y Mayte. Encantada de haber llegado a vuestro blog. Gracias por visitar el mío. Yo también me daré un paseo por vuestra cocina virtual. Por lo que he visto, ya me he apuntado los bombones y la macedonia con gelatina. Un beso desde Asturias
Carmen

CHUS dijo...

HOLA PRIMERO QUE NADA MUCHAS GRACIAS POR DARTE LA VUELTA EN MI COCINA Y BUENO AQUÍ ESTOY YO METIDA EN LA TUYA Y LA VERDAD ME GUSTO MUCHO.ESTA RECETA EN PARTICULAR ME GUSTÓ MUCHO SE VE INCREIBLE DE FÁCIL Y RICA.
AQUÍ ESTARÉ SUGUIENDOTE MUCHOS BESOS.

A SABOR DE HOGAR dijo...

Me alegro de que os haya gustado a todos la receta.
Ana: no sabes la ilusión que me ha hecho tu comentario, que hayas provado el pollo agridulce y os haya gustado.
Besos a todos

Delfi dijo...

¡¡Madre miaaa!!! que pinta tienen estos huevos tan marineros.Me los guardo para probarlos.
Un beso Pilar!!