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miércoles, 3 de marzo de 2010

CREMA DE CALABAZA



INGREDIENTES:
Calabaza,
2 zanahorias,
 1 cebolla,
1 puerro blanco,
 1 brick de nata líquida para cocinar,
 pimienta blanca,
 sal y aceite de oliva.

PREPARACIÓN:
En una olla, poner aceite y cuando esté caliente echar la cebolla y el puerro picados, una vez estén pochados, añadir la calabaza y las zanahoria en taquitos y refreir todo. 
Cubrir con agua y dejar cocer en olla rápida unos 5 minutos más o menos. 
Cuando termine de cocer añadiremos la nata y trituramos. Dejar que cueza un poco y servir. votar

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