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martes, 23 de febrero de 2010

PESCADO AL MICROONDAS

INGREDIENTES:
Filete de merluza (o cualquier otro pescado blanco en filestes), 
queso ligero rallado,
pimienta,
 aceite de oliva (usar el pulverizador),
perejil picado,
zumo de limón,
pan rallado,
 y sal.
PREPARACIÓN:
Dejar macerar los filestes en zumo de limón durante al menos 2 horas.
Poner el pescado en una fuente apta para micoondas y espolvorearlo con pimienta, sal, perejil, una pizca de aceite de oliva, pan rallado y un poco de queso.
Meterlo en el micro a máxima potencia, entre 3 minutos y 3 minutos 1/2.
Pilar
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