INGREDIENTES:
4 huevos,
250 grs. de azúcar,
150 grs. aceite de girasol,
250 grs. de leche,
400 grs. de harina,
3 sobres de gaseosa dobles,
2 manzanas,
un puñado de cacahuetes.
PREPRARACIÓN TRADICIONAL:Batir las claras, cuando estén montadas, añadimos las yemas y el azúcar.
Incorporamos el aceite, la leche, la gaseosa, y batir bien.
Añadir la harina y mezclar.
Hechar la mezcla en un molde forrado con papel de estraza y colocamos rodajas de manzana, junto con los cacahuetes pelados, por encima.
PREPARACIÓN EN THERMOMIX:
En el vaso colocamos, los huevos, junto con el azúcar, y programamos: 3 minutos-37º-velocidad 3
Añadir el aceite, la leche y mezclar: 15 segundos-velocidad 3
Echar la harina junto con las papeletas de gaseosa: 6 golpes de turbo.
Baciar la mezcla en un molde forrado con papel de estraza y colocamos rodajas de manzana, junto con los cacahuetes pelados, por encima.
Meter a horno precalentado 180º-35 minutos, posición arriba y abajo.
Hoy me ha llegado este premio de una chica sevillana, super simpática, Cristina, del blog: La cocina de Cristina, MUCHAS GRACIAS, GUAPÍSIMA....
La condición para recibir este premio esentregarselo a 5 buenos cocineros y enlazarlos:
Me ha sido muy difícil nombrar.....
1- FILO,: del blog: MIS MEJORES COSAS
2.- AMANDA, del blog: LA COCINA DE AMANDITA
3.- MARIA, blog: MARÍA ESENCIA
4.- ANDREA Y RAQUEL; blog: MAS QUE HERMANAS
5.- MARÍA JESÚS, blog: RECETAS CON ENCANTO
Pili que buenaàaaaaa....de donde has sacado esta receta, que crecidita seguro que esta riquisima, bsssss
ResponderEliminar¡Ah ! que se me pasaba gracias por el premio, como anda esta cabeza...me lo llevo de mil amores, bsss.
ResponderEliminarPiliiiiiiiiii.. riquisima coca.. de lujo!!
ResponderEliminargracias por tu regalo lo retiro encantada, y me lo guardo.
Te comento, hace mas de un año q decodi no participar en cadenas de regalos, premios y demás,
pero con esto no digo q no me sienta enormemente agradecida.
lo guardaré en una carpetita q tengo en el escritorio junto con los demás.. como oro en paño!
mil gracias de corazón!
besos
Esa coca está diciendo "COMEMEEE" se ve riquisima, con tu permiso te cojo un cachito para probarla,un besazo
ResponderEliminarMuy buena coca, se ve super esponjosa.
ResponderEliminarun saludo
Felicidades por esta coca se ve deliciosa y muchas felicidades por el premio te lo mereces todos guapa
ResponderEliminarMil besossss
qué ilusión!!! muchísimas gracias por acordarte de nosotras y darnos este premio!!
ResponderEliminarY aún encima con un trocito de esta coca verdad!!jeje
un besazo enorme y un abrazo muy fuerte de parte de las 2!!1
muacccasssss
BUENA MEZCLA, QUE RICO. BESO DE ORQUIDEA59
ResponderEliminarMenuda pinta tiene esta coca!! con esa combinación de ingredientes el resultado no puede ser otro que rico, rico ;)
ResponderEliminarEnhorabuena por el premio!!
Bsos
Qué pinta tan deliciosa. Me encanta la combinación de manzana y cacahuetes. Es muy original y seguro que tiene que estar deliciosa. El corte es impresionante porque se ve jugosa, jugosa.
ResponderEliminarUn besito,
Sacer
Tiene una pinta espectacular, tiene que estar divina, me la apunto como otras muchas, gracias por comopartir estas cositas con nosotr@s. Besos guapa!
ResponderEliminarEnhorabuena por el premio!!!!
ResponderEliminarMuy rica tu coca, guapa!!!!!
Besitos!!!!!!!!!!!!!!
Que preciosidad de coca¡¡¡¡¡¡¡¡¡
ResponderEliminarun trozo me vendria estupendo
besos
Se ve tremenda esta coca.
ResponderEliminarMuchísimas gracias por el premio. Me lo llevo contentisima.
Besitos.
;-D
Este, le gustara a mi hijo mayor...seguro...que dice que ultimamente me hago los postres para mi....jejeje
ResponderEliminarun beso
Pero que rico!! Tiene que estar buenísimo con los cacahuetes. Con tu permiso me llevo la receta.
ResponderEliminarUn besiño.
Una coca fantastica con esos ingredientes tiene que estar divina.
ResponderEliminarSaludos
¡Con cacahuetes y manzana, qué bueno!
ResponderEliminarBesos
que peazo bizcocho....tiene una pinta genial.Felicidades por tan bonito premio.
ResponderEliminarbexinos
Con la de tartas de manzana que he probado, pero mira por donde ni una con cacahuetes. Te ha quedado muy altita.
ResponderEliminarEnhorabuena por el merecido premio.
Besos.
Felicidades por la receta que se ve super tentadora y también por el merecido premio, que lo disfrutes alegra el alma!! Cariños
ResponderEliminarHoy no podré llevarme ni un trocito por culpa de mi alergia a la manzana, con lo que me gusta...
ResponderEliminarTiene un aspecto delicioso!
Besos
rica, rica, rica.....
ResponderEliminarbesitos.
Hola la coca se ve divina, qué rica debe de estar y enhorabuena por el premio y muchas gracias por otorgármelo a mi, un detallazo, enseguida lo recojo. besitos y feliz día.
ResponderEliminarJooooo, qué pinta!!!...
ResponderEliminarSe ve super esponjosa...y con las manzanas y los frutos secos, de rechupete!!!
Besitos
que buenooooo
ResponderEliminarBuenisisisisma, esta coca de manzana y cacahuetes es la mar de apetecible. Que ricas son las cocas, y como les hagas una combinación chula, como has hecho tú con los cacahuetes...vamos de fábula.
ResponderEliminarbesines y felicidades por el premio eh :)
Espectacular!!....vaya coca maravillosa que has hecho!!....Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarUna coca fantástica. Un besazo.
ResponderEliminarBuenisima coca!!Hemos coincidido con la manzana...pero no es de extrañar son tan ricas y jugosas,las encuentro buenisimas.
ResponderEliminarBesets.
mmmmm, que ricaaaa!!! ahora mismo me comia yo un buen cachito con un cafeee! te a quedado super bien.
ResponderEliminarSaludos!
jo que buena , yo me haria adicta a esta coca .... solo a esta eh? te copio la receta , que lo sepas.çun besote niña guapa.
ResponderEliminarOye...que original, no? el cacahuete con la manzana...me parece superior, te cojo la idea. besotes Pilar.
ResponderEliminarMuy buena la coca, se ve muy esponjosa, seguro que los cacahuetes le dan un toque especial.
ResponderEliminarBesitos….
Que rica se ve esta coca, se ve muy jugosita, vamos como que me comía ahora un trocito.
ResponderEliminarUn besote
Siempre he comido la coca de manzana con nueces, pero con cacahuetes no le hago ascos ni mucho menos... este es uno de mis bizcochos preferidos (entre tantos otros jeje..)
ResponderEliminarBesos!
Vaya preciosidad de coca!!!
ResponderEliminarY que divertida con cacahuetes!!!
Estará deliciosa, seguro.
Un beso, reina.
Pilar..¡qué original!, nunca lo he probado con cacahuetes, me imagino que tienen que ser sin sal ¿no?
ResponderEliminarUn besazo
Pilar enhorabuena por el premio.
ResponderEliminarQue pinta tan magnífica tiene el bizcochito.
Un besote desde el bazar de los sabores
Me parece exquisita con cacahuates y manzana, qué rica. Me comiera un pedazote ya mismo con un vasito de leche. Es una receta muy especial. Voy a tomar nota de ella.
ResponderEliminarun besito y feliz día,
uuummmm que esponjosa y rica se vé esta coca.....tiene que estar muy buena
ResponderEliminarun saludo,belen
Ñam ñam! Quiero un trozo enorme! Que cosa más rica!
ResponderEliminarUn saludo!