TARTA DE CUAJADA AL CHOCOLATE

INGREDIENTES:

1/2 litro de nata líquida,

1/2 litro de leche entera,

1 cucharada sopera de leche en polvo,

 250 grs. de azúcar,

 2 huevos,

 2 sobres de cuajada,

100 grs. de cacao en polvo.

PREPARACIÓN CON THERMOMIX:

Echar todos lo ingredientes en el vaso de la thermomix, y batir unos segundos en velocidad 5. Programar: 90º-10 minutos-velocidad 4.
Vaciar en un molde caramelizado y dejar enfriar en el frigorífico unas 6-8 horas.

PREPARACIÓN CONVENCIONAL:
Batir los sobres de cuajada, la leche en polvo, el cacao en polvo y los huevos. Se pone a calentar la leche, la nata y el azúcar, y cuando esté templado se añade la preparación anterior. Remover constantemente hasta que tenga un espesor de crema de natillas. Vaciar en un molde carmelizado y dejar enfriar.