PESCADO AL MICROONDAS

INGREDIENTES:

Filete de merluza (o cualquier otro pescado blanco en filestes), 

queso ligero rallado,

pimienta,

 aceite de oliva (usar el pulverizador),

perejil picado,

zumo de limón,

pan rallado,

 y sal.

PREPARACIÓN:
Dejar macerar los filestes en zumo de limón durante al menos 2 horas.
Poner el pescado en una fuente apta para micoondas y espolvorearlo con pimienta, sal, perejil, una pizca de aceite de oliva, pan rallado y un poco de queso.
Meterlo en el micro a máxima potencia, entre 3 minutos y 3 minutos 1/2.

Pilar